第284章 (第5/8页)

0U、J蛋、小葱、生粉、食盐备用。

    2、生蚝放入盆里，加入少量生粉抓匀，然後冲洗乾净。

    3、J蛋打匀後加入洗好的蚝r0U，加入葱末、食盐等调味料搅匀。

    4、不粘锅热锅热油，倒入生蚝蛋Ye，小火煎至两面金h，即可出锅。

    方便食用可以出锅时切成等块大。

    八、生蚝煲

    1、先做一个蒜蓉酱，蒜末和小米椒剁碎之後，过热油炸至金h，出锅前加一点食盐，蚝油，放凉备用。

    2、准备一口砂锅，洋葱、金针菇、青椒均匀铺到砂锅底部，上面铺上生蚝r0U，把调好的蒜蓉酱均匀的撒到上面，盖上锅盖煲3分钟，时间到了开盖加入少许生cH0U、撒上少许葱花和香菜点缀即可出锅。

    秀秀利用生蚝食材做了多种不同的生蚝食物。

    除了螃蟹和生蚝之外，还利用其他的海鲜制作了不同的食物。

    当然，食物不仅仅是海鲜，还有一些家常菜。

    【西红柿炒J蛋】

    所需材料：西红柿2个、J蛋3个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、米醋几滴、白糖1汤匙

    做法步骤：

    1.准备好所需材料，一般我们用两3个J蛋配上同样大小的西红柿的量就可以了。J蛋和西红柿的b例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻，炒出的菜肴b较g，西红柿多了会太酸、汤水太多。