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第83章 陈皮花雕酒 (第2/5页)
秘方儿和糕点的方子不同,是不能说出去的。 含钏笑起来,“您想吃再来便是,您是cao心江山社稷的大人物,费这个心思,杀鸡用牛刀了!”跟着便转头让小双儿温上一壶花雕酒送上来,“...您也尝尝这温好的花雕酒,里面放了冰糖、陈皮、柚子经络和山楂,又暖和又好喝,您若喜欢,也能叫家里的仆从煮上一壶,晚冬初春喝起来好着呢。” 这个方儿倒是敞敞亮亮地说出了口。 老板娘的这点小心思... 食客哈哈大笑起来,不说菜品好与不好,“时鲜”有这样一位娇俏美貌的老板娘,便胜出了留仙居老大一截儿! 北京人吃大rou多,吃鱼少,且只有大酒楼才有地方扩池子养活鱼,含钏一连几日都在推鱼,松鼠鳜鱼打头阵,蒜香鱼片汤、酸菜鱼、铁盘鱼排、五色鱼生、辣子鱼丁、山珍炖鱼丸...还有些精品菜,如鲟鱼唇菌菇盅、私房鱼鳔锅、盐焗两头鲍,跳出了活鱼的范畴,直奔天津渤海的干货去了。 含钏做鱼做爽了。 京城的突然发现,一条鱼,也能有这么多做法? 猜测“时鲜”今儿个又做什么鱼,成了几个坊口热议的话题。 因为鱼,“时鲜”突破了先头的瓶颈,拓宽了食客的胡同范围,这倒是含钏没想到的。
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