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第215章 小楼烧鲶鱼(下) (第4/5页)
的人坐一间,徐慨和含钏坐一间... 李三阳琢磨出来的安排,徐慨表示很满意。 含钏倒是没甚——徐慨在“时鲜”吃饭,偶尔来晚了,不也是她陪着徐慨单独开一桌吗? 菜上得快。 打头的就是通州名菜,小楼烧鲶鱼,紧跟着便是大顺斋糖火烧和几样出了名的通州地方菜,许是靠近运河的关系,鱼鲜挺多的。 含钏夹了一筷子鲶鱼,一口咬下去,脆蹦蹦的,很香。鲶鱼切块挂厚糊炸透,表面形成个硬壳,咬一口以为咬在鲶鱼头骨上,焦脆的口感有些像东北的名菜锅包rou,口味也类似,是糖醋汁的甜酸口。 含钏点点头,做得不错,再看徐慨,压根不夹这道菜。 他啥时候有喜好了? 不是给啥吃啥吗? 含钏笑起来,“...挺好吃的,有点像瓦块鱼的口味,做得比瓦块鱼更香酥,你尝尝?” 徐慨摇了摇头。 鲶鱼这东西,他吃过。 先头去天津卫办公差,在驿口,没甚好吃的酒家,便同一溜子七品小官混在一起吃过两次小饭馆。 说实在话,他这辈子没吃过这么难吃的鱼,鱼腥味很重,rou也老,像吃了一根浸泡在沼泥堆里的绳子似的。 徐慨这么想,嘴上便说了出来。 含钏乐呵呵地
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