第107章 松茸 (第4/5页)

>    有些颜色鲜艳的菌子，可是有毒的！

    哦，当然，松茸除外。

    吃松茸，炭烤是一种常见的吃法，在《南诏记事》这本书里，记载着这松茸可用瓷刀或是贝刀切成薄片后，蘸豆油生食，其间滋味无与伦比，口感嫩滑细腻，自带有一股很清香的松脂和果林间清晨的味道。

    含钏没吃过。

    宫里头不允许生食松茸。

    准确的说，宫里不允许生食任何食物。

    这是为贵人的身体负责。

    更是害怕自己担责。

    含钏冲着老伯自信地点了点头，笑眯了眼，“您放心吧！儿是厨子！”

    ...

    回到食肆，今儿个晌午休憩，不卖茶点和水饮。

    含钏先杀了只老母鸡，将竹荪清理出来，炖在紫砂锅里，没一会儿便闻到了鸡rou的香味和竹荪的鲜味。那头炖着竹荪鸡汤，这头含钏琢磨起老伯那几簇杂菌，都是灰色或褐色，颜色不鲜艳，也无奇怪的斑点或是纹路，应当是无毒的。

    含钏照着老伯的说法，舀了一大锅鸡汤做底，分放上清理过泥土的菌菇，一簇挨着一簇，铺满了整个砂锅。

    小双儿兴致勃勃地扒蒜、切葱、碾小米辣，蘸料简简单单的，却有股冲鼻的香气。